CERTIFICAZIONE GLOBALG.A.P.
(Good Agricultural Practices) | ICDQ
Lo standard internazionale per la sicurezza e la sostenibilità agricola
Il GLOBALG.A.P. è uno degli standard più diffusi al mondo nel settore agricolo, adottato da produttori, retailer e gruppi della distribuzione per garantire sicurezza alimentare, tracciabilità e sostenibilità delle produzioni primarie. Rappresenta una certificazione fondamentale per chi vuole accedere ai principali mercati internazionali, in particolare GDO e filiere globali.
Cosa richiede la Certificazione GLOBALG.A.P.
La certificazione GLOBALG.A.P. definisce requisiti tecnici e gestionali destinati alle aziende agricole, con l’obiettivo di migliorare la qualità dei prodotti, la sicurezza e la responsabilità ambientale.
I principali requisiti della Certificazione GLOBALG.A.P. includono:
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Sicurezza alimentare e gestione dei rischi (HACCP)
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Buone pratiche agricole (GAP)
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Uso corretto di fertilizzanti e prodotti fitosanitari
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Benessere animale e igiene nelle produzioni zootecniche
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Tracciabilità di prodotto e lotto
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Tutela dei lavoratori e condizioni etiche di lavoro
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Gestione sostenibile delle risorse naturali
Perché la Certificazione GLOBALG.A.P. è così importante
La GLOBALG.A.P. è spesso un requisito richiesto da catene di supermercati e buyer internazionali. Permette ai produttori di dimostrare affidabilità, sostenibilità e controllo dei processi agricoli. Per molte aziende rappresenta il passaporto per la grande distribuzione europea e mondiale.
Il processo di certificazione
La Certificazione GLOBALG.A.P. viene rilasciata da un Organismo di Certificazione accreditato, che effettua audit periodici in azienda. Le verifiche includono controlli documentali, ispezioni sul campo e valutazione delle pratiche di sicurezza alimentare.
Il processo si articola in:
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Valutazione iniziale della documentazione
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Audit dell’azienda agricola (campi, strutture, personale)
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Verifica della tracciabilità e dei registri aziendali
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Emissione del certificato e inserimento nel database GLOBALG.A.P.
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Audit annuali di mantenimento
I vantaggi per le aziende certificate GLOBALG.A.P.
Adottare il GLOBALG.A.P. offre benefici concreti: maggiore accesso ai mercati, riduzione dei rischi, miglioramento della reputazione e una gestione più sostenibile delle produzioni agricole. Le aziende certificate dimostrano serietà e impegno verso qualità, sicurezza e responsabilità ambientale, rafforzando la propria competitività sul mercato globale.
Per approfondimenti e tante altre informazioni più specifiche è possibile poterle ottenere sulla pagina ufficiale dedicata globalgap.org.
Puoi approfondire anche altre certificazioni offerte da ICDQ come la ISO 9001 – Sistema di Gestione della Qualità, ISO 22000 – Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare o anche la Certificazione HACCP.